1e Kerstdag Kerstbuffet

1e Kerstdag Kerstbuffet

  • Soep

    Glas heldere bouillon geserveerd aan tafel

  • Buffet bestaande uit:

     

  • Salades

    Huzarensalade, zalmsalade, rauwkostsalade, pastasalade en groene salade

  • Vis

    Hele gepocheerde zalm, Noorse garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, zoute haring met uitjes, gerookte makreel, gerookte forelfilet en gerookte heilbot

  • Koude gerechten

    Ardennerham, rosbief, cervelaat met roomkaas, serranoham, gevulde eieren en paté

  • Warme gerechten

    Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus, spare ribs, saté van varkenshaas, gehaktballetjes met ketjapsaus, varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus, gepocheerde vismix met dillesaus, rollade, kipschotel met rijst, pastaschotel, warme groente en verschillende soorten aardappel garnituur

                                                              Diverse soorten gebakken brood

                                      kruidenboter, knoflooksaus, remouladesaus en cocktailsaus 

  • Grand kerst dessert

    Een buffet met verschillende soorten nagerechten waaronder:

    bavarois, ijstaarten, chocolademouse, longeurs en omelet sibérienne

  • € 39,95

  • Arrivé vanaf 16.00 uur

    Start van kerstbuffet 17.00 uur

    Alleen op reservering

    Heeft u een allergie? Meld het ons!