Buffet € 38,50
-
Voorgerecht Groentesoep
-
Salades Huzarensalade, zalmsalade, rauwkostsalade,
pastasalade, groene salade, eiersalade -
Vis Gepocheerde zalmforel, twee soorten garnalen,
zoute haring, gerookte makreel, gerookte forelfilet,
gerookte zalm, gerookte paling -
Koude gerechten Achterham, rauwe ham, rollade,
rosbief, salami, serranoham -
Warme gerechten Ossenhaas met stroganofsaus, varkenshaas saté met satésaus,
wokgroenten, gehaktballetjes, spare ribs, warme groenten,
varkenshaas in champignonroomsaus, visschotel met dillesaus,
kipschotel met rijst, kleine schnitzels, kippenpootjes, aardappel garnituur -
Stokbrood & Sauzen Stokbrood, knoflooksaus, cocktailsaus, remouladesaus, kruidenboter
-
Dessert Grand Dessert
Prijswijzigingen onder voorbehoud.
Wij hanteren een minimum van 20 personen voor onze buffetten. Het aantal personen kan in overleg eventueel worden aangepast.